Für junge Auszubildende in der Lebensmittelbranche ist vieles neu: Fachwissen, der Auftritt vor dem Kunden und natürlich die immens hohen Ansprüche an Hygiene und Sauberkeit – auch in Bezug auf ihre Berufskleidung. Genau damit beschäftigt sich „Lust auf Erfolg – das Auge isst mit“, ein Seminar, mit dem das Gewürzwerk Van Hees in Kooperation mit der DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH erfolgreich durch diverse deutsche Städte tourt.

„Berufskleidung, in der ich mich attraktiv und wohl fühle und die zugleich den hohen Hygieneanforderungen meiner Branche entspricht? Wie geht das denn?“ Für viele junge Azubis im Lebensmittelverarbeitenden Gewerbe scheint dies zu Anfang ein schwieriger Spagat – zumal Outfit und Wirkung in diesem Alter ein zentrales Thema sind. Immer nur eintönig in Weiß? Viele Azubis finden das wenig motivierend. Dass es auch anders geht, zeigt aktuell das Seminar „Lust auf Erfolg – das Auge isst mit.“ Die Veranstalter – das Gewürzunternehmen Van Hees GmbH aus Walluf, die DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH, Zirndorf, und die jeweilige Fleischerinnung und Berufsschule vor Ort – haben ein gemeinsames Anliegen: Sie wollen den Azubis Können und einen guten Auftritt vermitteln, damit ihr Selbstbewusstsein fördern.

In Städten wie Plön, Vechta, Bitterfeld und Herborn wurden die Aktionen bereits erfolgreich durchgeführt, München war mit 140 Azubis bislang der größte Event. 2009 geht die bundesweite Tour weiter. Der Ablauf? In den Seminaren stellen die Berufsschüler unter Anleitung von Van Hees Produktmanager und Seminarinitiator, Sven Tholius, Convenience-Spezialitäten her, die sie den geladenen Gästen – lokale Prominenz sowie Lehrer, Meister und Fachkräfte aus dem Handwerk – anschließend präsentieren. Die Schüler bilden dazu Teams, stellen aus den eigenen Reihen jeweils einen Teamleiter, spornen sich gegenseitig an. Von einer Jury bewertet werden neben Können und Kreativität auch die gute Optik und der gepflegte Auftritt der 16- bis 25jährigen Azubis. Und das begleitet von Fotografen  und einem Filmteam, die die optische Verwandlung der jungen Erwachsenen dokumentieren.

„Es geht darum, seinen Job gerne zu machen – und das im richtigen Look gut rüberzubringen“, so Neshlian Tholius gelernte Fleischerei-Fachverkäuferin und Motivations-trainerin, die den Azubis in allen relevanten optischen Belangen zur Seite steht. Auch beim Höhepunkt eines jeden Seminars, der großen Modenschau. Hier präsentieren sich die Azubis mit viel Spaß an der Sache – und sorgen für Begeisterung im Publikum. Für ihren tollen Auftritt werden sie dabei stets mit schicker und hygienisch einwandfreier Berufskleidung der DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH ausgestattet, die Thomas Echelmeyer, bei der DBL zuständig für das Verbands- und Handwerkmarketing, auf den Seminaren im Gepäck hat. Von Culinea bis Caro & Co – die mitgebrachten Kollektionen überzeugen die Azubis.

Für NeshlianTholius ist die erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem textilen Mietprofi seit Anfang 2008 deshalb ein Glücksfall. Und auch für den Kooperationspartner DBL macht die Aktion Sinn. So Thomas Echelmeyer: „Gerade der Nachwuchs wird so für das Thema Berufskleidung sensibilisiert – und sieht, dass die richtige Kleidung im Job das Selbstbewusstsein stärken kann – was sich natürlich positiv für den ganzen Betrieb auswirkt.“ Weiterer wichtiger Aspekt der Seminare sind zudem Sauberkeit und Hygiene. Auch hier sieht Echelmeyer eine Chance die Jugendlichen auf den Seminaren für das Thema zu sensibilisieren.

„Hygiene spielt in der Berufsbekleidung eine immer größere Rolle, insbesondere natürlich in den Branchen Lebensmittel, und Gastronomie. Dabei geht es nicht nur um sichtbare Sauberkeit“, so der DBL-Experte. „Systeme wie z.B. RAL und RABC oder die europäische Norm 14065 stellen sicher, dass die mikrobiologische Kontamination von Kleidung vermieden bzw. ein festgelegtes Niveau nicht überschritten wird. Wir klären die Berufschüler auf, dass sie ihre Wäsche nicht einfach so zuhause in der heimischen Waschmaschine waschen sollten.“

Hier garantiert die DBL mit der Zertifizierung aller Vertragswerke, dass die Wäsche immer optimal den gesetzlichen und hygenischen Vorschriften entspricht. „Nur so wird gewährleistet, dass die Normen auch eingehalten werden – darauf müssen sich unsere Kunden einfach immer verlassen können“, so Thomas Echelmeyer. Auch dieser wichtiger Hygieneaspekt wird den Azubis auf den Seminaren vermittelt. So weiß der Nachwuchs von Anfang an, worauf es ankommt: Gute Optik – und perfekte Hygiene.

Nächste Termine:

21.09.–25.09.2009     Ostalbkreis
12.10.–16.10.2009     Tübingen

Weitere Informationen anfragen unter presse@dbl.de