Einwandfreie Qualität beim Metzger des Vertrauens

Umgang mit Frischfleisch. Verarbeitung von Wurst. Hier verlässt sich der Verbraucher auf Frische und Hygiene – und das gilt nicht nur für die erstklassige Qualität der Produkte, sondern auch für Kleidung und den Schutz der Mitarbeiter. Weil die Maßstäbe im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe entsprechend hoch sind, verlässt sie die Bayer Fleischerwaren GmbH wiederum auf die hygienisch einwandfreie Kleidung der DBL – Deutsche Berufskleider Leasing- GmbH.

In Niederwallmenach tragen somit die Mitarbeiter im Schlachtbetrieb folgerichtig Overalls aus der Euroclean-Kollektion der DBL, einer Hygienekleidung, die alle gesetzlichen Normen und Vorschriften optimal erfüllt. Und auch beim Auftritt hinter der Theke setzt der Traditionsbetrieb auf perfekte Sauberkeit. Hier werden die Mitarbeiterinnen mit Kittel und Vorbinder von der DBL attraktiv und CI-gerecht ausgestattet, wird die Kleidung dem Ambiente der Verkaufsfilialen angepasst. Frisch und ansprechend – das ist die Devise.

„Mit der Hygienekleidung erfüllen wir als Lebensmittel verarbeitender Betrieb exakt die Vorgaben der Lebensmittelhygiene-Verordnung“, erklärt Geschäftsführer Wolfgang Dauer. „Das ist natürlich immens wichtig. Hygiene wird im Lebensmittelsektor zu einem immer bedeutenderem Produktionsfaktor – darauf achten auch unsere Kunden.“

Und natürlich sollen sich seine Mitarbeiter in ihrer Berufskleidung wohl fühlen – gerade im Schlachtbetrieb ist es körperlich anstrengend. Dazu Wolfgang Dauer: „Recken, strecken, beugen, bücken. Die Kleidung muss einiges mitmachen – robust, bequem, strapazierfähig sein. Meine Mitarbeiter müssen sich optimal bewegen können. Die Overalls von Euroclean erfüllen das – und zwar bei jeder Körperstatur. Wir sind damit sehr zufrieden.“